Apa khabar semua? Masa Perintah Kawalan Pergerakan (PKP) ni mesti banyak masa dihabiskan di rumah terutamanya di dapur kan? Bila dah hari2 di dapur mesti dah buntu kan nak masak apa? Jom saya nak share satu resepi mudah sepanjang PKP ni.
Resepi hari ini ialah Kuew Teow Goreng
Bahan-bahan
- Daging/udang/ayam/kerang - boleh pilih mana yang sesuai
- Kuew teow - satu bungkus
- 2 biji bawang putih - ditumbuk
- Cili merah - dipotong
- Cili kisar
- Daun kucai
- Taugeh
- Kicap manis
- Sos tiram
- Sos tomato
Cara masak
- Tumis bawang putih sehingga naik bau
- Masukkan cili kisar dan goreng sehingga masak
- Masukkan daging/udang/ayam/kerang
- Masukkan kicap manis, sos tiram dan sos tomato
- Garam secukup rasa
- Masukkan kuew teow. Boleh tambah kicap lagi kalau nak hitam sikit
- Masukkan daun kucai, taugeh
- Akhir sekali bila dah masak letak cili merah sebagai hiasan
- Siap untuk di makan
*Resepi ini untuk hidangan 2 orang
Berikut adalah video cara Penyediaan Kuew Teow Goreng
