Resepi : Sotong Goreng Cili Api

Resepi kali ni ialah Sotong Goreng Cili Api. Pada yang sukakan masakan pedas dan penggemar sotong boleh cuba resepi ini.

Bahan-bahan

1. Sotong (5 ekor sederhana besar) - dibuang kulit kalau rajin
2. 1 biji cili besar merah & 1 biji cili hijau - ditumbuk
3. 6-7 biji cili api - ditumbuk (kalau suka pedas boleh tambah lagi)
4. 1 biji bawang besar - ditumbuk
5. 1 biji bawang putih - ditumbuk
6. 1 biji bawang besar - dipotong bulat

Cara masak

1. Tumiskan bahan yang ditumbuk tadi
2. Goreng sehingga masak dan naik minyak
3. Masukkan garam secukup rasa
4. Masukkan asam keping
5. Setelah bahan yang ditumis tadi masak, masukkan sotong dan bawang yang telah dipotong bulat tadi
6.  Jangan biarkan bawang tadi lama sangat.
7. Hidangkan dengan nasi panas dan kalau nak sedap lagi makan dengan nasi panas dan kicap

Senang kan? Campak-campak dah masak. Kalau bahan-bahan memang dah ready dalam peti ais, 15 minit dah siap masak. Selamat mencuba!